Qui se cache derrière NovelliNutrition ?
✨ Bonjour et bienvenue ✨
Je m’appelle Kelly Novelli.
Mon parcours a commencé en pharmacie, où j’ai découvert à quel point j’aimais conseiller, rassurer et expliquer. J’adorais parler de santé, accompagner les personnes dans leurs questionnements… mais le côté vente prenait trop de place. J’ai rapidement compris que ce qui me passionnait vraiment, c’était l’humain derrière le symptôme, bien plus que le produit derrière le comptoir.
J’ai ensuite choisi de devenir éducatrice de l’enfance, portée par le désir d’accompagner les petits humains dans leur développement. J’aimais les voir grandir, s’affirmer et s’épanouir. Cette expérience m’a appris l’importance des rythmes biologiques, de la prévention précoce et d’un accompagnement respectueux du rythme de chacun. Elle m’a aussi confrontée à mes propres limites et m’a appris à reconnaître les signaux de l’épuisement.
Guidée par la même envie d’aider et de transmettre, j’ai poursuivi mon chemin comme formatrice d’adultes. Un rôle que j’exerce encore aujourd’hui et qui me tient profondément à cœur. Former, c’est accompagner vers plus d’autonomie, de compréhension et de confiance en soi. J’accompagne avec bienveillance, sans jugement, tout en encourageant chacun à avancer vers son plein potentiel.
Au fil des années, une évidence s’est imposée : la santé est globale.
L’alimentation, le sommeil, la digestion, le stress, le mouvement et les rythmes de vie sont intimement liés et s’influencent en permanence.
L’alimentation, le sommeil, la digestion, le stress, le mouvement et les rythmes de vie sont intimement liés et s’influencent en permanence.
J’ai alors choisi d’unir ma casquette de formatrice à ma passion de toujours : la nutrition et la compréhension du fonctionnement du corps humain. Je me passionne pour la physiologie, l’alimentation, la gestion du stress et le sommeil, non pas dans une logique de performance, mais dans une approche préventive, éducative et respectueuse de chacun.
Avec le temps, ma vision a évolué.
Avant, je cherchais à faire plus.
Aujourd’hui, je souhaite faire moins, mais mieux : proposer un accompagnement humain, individualisé et qualitatif, dans lequel on prend le temps de comprendre, d’ajuster et de construire des bases durables pour la santé.
Avant, je cherchais à faire plus.
Aujourd’hui, je souhaite faire moins, mais mieux : proposer un accompagnement humain, individualisé et qualitatif, dans lequel on prend le temps de comprendre, d’ajuster et de construire des bases durables pour la santé.
Je suis aujourd’hui nutritionniste et consultante en prévention santé à Montreux. J’accompagne les enfants, adolescents, adultes et seniors dans une démarche de prévention, d’hygiène de vie et d’équilibre global, en complément du suivi médical lorsque celui-ci est nécessaire.
Ce que je vous aide à mettre en place
La santé, ce n’est pas picorer, c’est savourer.
Ce que je vous aide à mettre en place
- Manger mieux, sans frustration ni régimes restrictifs
- Retrouver de l’énergie et un meilleur bien-être au quotidien
- Comprendre les liens entre alimentation, sommeil, stress et digestion
- Atteindre vos objectifs de santé tout en respectant votre rythme et votre plaisir
La santé, ce n’est pas picorer, c’est savourer.
Découvrez mon parcours professionnel
Assistante en pharmacie 2011-2015
Educatrice de l'enfance 2017-2024
Formatrice d'adultes depuis 2022
